榴梿的功效与作用 榴梿的食用禁忌

榴梿在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。榴梿的功效与作用有很多，而且吃榴梿的好处也很多，但吃榴梿的禁忌不能不知。

榴梿的功效与作用

辛、甘，热。入肝、肾、肺三经。滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒、补身体。可用于精血亏虚须发早白、衰老，风热，黄疸，疥癣、皮肤瘙痒等症。

　榴梿的功效与作用1.强身健体

经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。

　榴梿的功效与作用2.活血散寒、缓解经痛

榴梿性热，食用后可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用，同时榴梿改善腹部寒凉、促进体温上升，可以极好的调节寒性体质的朋友。

　榴梿的功效与作用3.开胃促消化

榴梿的气味跟人的感觉截然不同，有的人觉得很臭很恶心，有的人却觉得气味芳香，韵味无穷。此种气味造就了榴梿的一大功效，就是开胃、促进食欲。同时榴梿中富含膳食纤维，可以促进肠蠕动。

　榴梿的功效与作用，榴梿的营养价值

1.含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为2.7％，脂肪含量为4.1％，碳水化合物为9.7％ ，水分82.5％，维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。

2.含有人体必需的矿质元素，其中，钾和钙的含量特别高。

3.所含氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。

　榴梿的功效与作用，榴梿的食用禁忌

一般人群均可食用

1.病后及妇女产后可用之来补养身体；

2.糖尿病患者忌食，肾病和心脏病人慎食。

　吃完榴梿后忌喝酒

挑选：选时多请教小贩，有经验者会轻敲其外壳听其声以辨其成熟度，七八成熟为佳。另外，闻也是种办法，一般香味越浓越好。此外，最好挑外形像丘陵起伏一样多棱角的，里面肉更多。　　　　因榴梿一次不宜多吃，建议买已去皮的净肉。若闻到酒精味，很可能已变质不能吃。

食法：生食，或用来作馅制糕点或薄饼，但在加工过程中其营养会有一定流失。

提醒：因其大补，建议每天不要多食，以免上火。若吃多了，可吃几只偏寒凉的山竹“中和”一下，也可将其壳煎盐水喝以降火解滞。肥胖者、糖尿病及高血压患者不宜多食，肾病或心脏病患者也应少吃。另外，吃完榴梿后忌喝酒，以免引起胃肠不适。