关于大菜的百科
适合家庭做的大菜有哪些,家里做饭我们得全方面考虑,要有下饭的麻辣开胃大菜,也要有老人爱吃的蒸菜,还要有孩子爱吃的点心菜,下面我们来看看适合家庭做的大菜有哪些。适合家庭做的大菜有哪些1一、卤肉拼盘过年家里来客前一...
简单易做的大菜,吃家常菜吃腻了,总会想要吃不一样的菜,而且不是所有的大菜做起来都很复杂,有些做法其实也可以特别简单,下面来看坎简单易做的大菜。简单易做的大菜1板栗红烧肉食材五花肉,板栗,冰糖,料酒,姜,蒜,香料步骤1、五花肉...
四川菜,简称川菜,以成都风味为正宗,包含四川盆地境内几个菜系派别重庆菜、乐山菜、绵阳菜、自贡菜、内江菜等。源远流长博大精深的川菜堪称一菜一格,百菜百味;有数十个味系,上千道名菜。当今正以摧枯拉朽之势遍布神州大地,众...
十大经典湘菜:湘菜就像是一个热情的姑娘,总是让你恋恋不舍,念念不忘,这次吃了还想下次。今天小编就为大家盘点了十大经典湘菜,一起来看看吧。干锅肥肠是一道汉族名菜,在湖南、湖北、江西一带较流行。肥肠劲道十足,味道相当诱...
美食大全菜谱,民以食为天,在外吃饭,大都是食堂或者外卖,相比较,还是家里的饭菜更香。怎么样才能每一道简单快手,一周不重样呢?那么下面就一起来和小编看看美食大全菜谱。美食菜谱菜谱1雪片油菜主料:鸡蛋清200克,油菜200克。调...
徽菜菜系又称"徽帮"、"徽州风味",是中国八大菜系之一。徽菜起源于南宋时期的徽州府(现黄山市,江西省婺源县,以及安徽省宣城市绩溪县组成),徽菜是古徽州的地方特色,其独特的地理人文环境赋予徽菜独有的味道,由于明清徽商的崛...
菜谱大全家常菜,民以食为天,在外吃饭,大都是食堂或者外卖,相比较,还是家里的饭菜更香。怎么样才能每一道简单快手,一周不重样呢?一起来看看菜谱大全家常菜。菜谱大全家常菜1胡萝卜炖羊肉的做法原料:水1200毫升、料酒3小匙、葱...
台湾十大最有名的菜:台湾菜,口味清淡,菜品精致,主料以海鲜为主,融会了闽菜、粤菜及客家菜的烹调手法,先后经过荷兰、日本的文化影响,再结合台湾的物产及当地食俗发展起来的一种菜肴。说起台湾美食,人们首先想起的就是台湾小吃...
浙江十大最有名的菜:浙江菜(简称浙菜)是由杭州、宁波、绍兴三种地方风味菜所组成,已有两千年的历史。南宋时在‘南食’中占主要地位,明清时更大为发展。杭州菜以爆、炒、烩、炸为主,工艺精细,清鲜爽脆。宁波菜以&l...
火锅配菜有哪些?火锅配菜大全轻松吃火锅【火锅配菜】天气渐渐转凉,火锅备受大家的喜欢,自制火锅更加健康有气氛,但是大家往往会为吃什么配菜而烦恼,有了这个火锅配菜大全,下次吃火锅就轻松多了。1、畜肉类:羊肉、牛肉、猪肉...
中国四大菜系介绍:中国人讲究并善于烹饪,早在春秋战国时期,中国饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。到唐宋时,南食、北食各自形成体系。发展到清代初期时,鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜,成为当时最有影响的地方菜,被称作中国四...
孕妇十大禁忌蔬菜:茄子,木耳,苦瓜,海带,生菜,菠菜,苋菜,存放久的土豆,腌酸菜,未成熟的蔬菜。十大禁忌蔬菜的介绍1.茄子,茄子性味甘寒,属于寒凉性质的食物,因此,身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒症状的孕妇朋友则不宜多吃,...
云南菜以擅长烹制山珍、淡水鱼和蔬菜见长,具有鲜嫩回甜、酸辣微麻、重油味厚的特点,适合云南多民族人民的口味,在中国众多菜系中自成一格。云南因其多姿多彩的地理风貌和干湿分明的立体气候,极其有利于动植物的生长,加上得...
国宴名菜、八大湘菜之首:东安子鸡简介:东安子鸡又叫东安鸡,是一道湖南的传统名菜,被列为国宴菜谱之一、八大湘菜之首。东安子鸡是传统的补虚菜式,营养成分高,对美厨娘们生理期不适或是产后、病后的保养非常有益。这道东安子...
年夜饭十大硬菜,一年中最为重要的节日里,年夜饭可是中国人一年中最丰盛的晚餐,也是最为隆重的活动,就是准备年夜饭了,下面一起来看看小编整理的年夜饭十大硬菜。年夜饭十大硬菜1一、排骨莲藕汤1、生姜刷干净,去皮,切片。将生...
新疆十大最有名的菜:相信很多人都知道新疆有三美,美景美人还有美食。这三者完美地组合在一起,满足了我对于天上人间的想象。这三美中最让吃货们欲罢不能、乐在其中的当属美食了吧。那么你知道新疆的十大名菜是哪十大么?小...
大连十大经典下酒菜:下酒菜是中国特有的饮食文化了吧?大连在东北的最南端,从文化、语言上来看,大连和东北其他地方有很大差别,不过喝起酒来,可毫不含糊。下面小编给大家盘点大连十大经典下酒菜。大连十大经典下酒菜1.拍黄...
深圳是一座典型的移民城市,因不同地域的人们带来了独具特色的厨艺与美馔。不过深圳本地还是有许多吸取南北饮食文化兼收深圳特有的物产地食俗而形成的美味佳肴。小编收集了深圳本地最有特色的十大经典名菜,这十大名菜拿...
咸菜的做法大全,各种种小咸菜的制作方法,怎样腌咸菜,家常腌咸菜的做法,各种咸菜的做法大全。每家每户腌泡菜、腌酸豆角、腌黄瓜、腌萝卜、腌雪里蕻等等,忙得不亦乐乎。腌咸菜是平常百姓家平常的一件事情,但似乎大家对于腌咸...
一、青椒豆干芹菜这道菜具有很强的饱腹感,首先把芹菜洗净切段,然后放入沸水里焯两分钟,之后捞出沥干水分。准备好葱末、豆干切段、青椒洗净切块,锅内倒油,烧热之后把葱末放入炒香,接着放芹菜段继续翻炒,然后把豆干和青椒一起...
致癌蔬菜,由于癌症是一种能危及人类生命的恶性疾病,他的治愈率特别低,因此在平时日常生活中要要注意癌症的预防,致癌物质分为天然致癌物和人工致癌物。多数致癌物需在体内代谢活化后才致癌,下面我们来了解这些致癌蔬菜。十...
一:莲蓉蛋黄月饼的做法原料:莲蓉馅560克、咸蛋黄14个配料:鸡蛋黄1个、转化糖浆70克、碱水2毫升、花生油25毫升、、白酒1茶匙做法:1、所有的原料准备好;2、咸蛋黄放入盘中用白酒喷洒表面,放入烤箱180度烤5分钟,取出晾凉;3、转...
【十大营养蔬菜】十大最有营养的蔬菜,十大营养价值高的蔬菜。美国《女性健康》杂志报道,美国公众科学中心(CSPI)按照热量、维生素K、叶黄素、维生素C、钾和纤维素等项目给85种蔬菜的营养打分,最终得出了超级营养蔬菜最新...
开门七件事,柴米油盐酱醋茶,吃绝对是头等大事。那么在福建,你知道福建的十大名菜是哪十大么?2016年,在福建省商务厅、旅游局、新闻办、食药监局等部门指导下,福建省餐饮烹饪行业协会评选出了福建十大名菜,下面就和小编一起...
美食菜谱大全,民以食为天,在外吃饭,大都是食堂或者外卖,相比较,还是家里的饭菜更香。怎么样才能每一道简单快手,一周不重样呢?一起来看看美食菜谱大全。美食菜谱大全1红枣炖羊肉羊肉750g,红枣10个,老抽2勺,白砂糖,盐,姜3片,料酒2勺...
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