中秋最受歡迎的月餅:12款中秋月餅你最愛吃哪款
中秋最受歡迎的月餅:12款中秋月餅你最愛吃哪款
今年的中秋,你都吃到了哪些月餅呢?一起看看今年這些月餅的熱度排行吧:
髒髒月餅
新奇度:★★★★★★
熱度:★★★★★★
顏值:★★★★
口感:★★★
製作難度:★★★★
餅皮鬆軟,夾餡細膩,巧克力層十分香甜。你絕對想不到的是:2片餅皮+夾餡+巧克力淋面+表面的可可粉=髒髒月餅。
冰皮月餅
新奇度:★★★★★★
熱度:★★★★★★
顏值:★★★★
口感:★★★
製作難度:★★★★
晶瑩剔透的表皮,盈盈如玉。隱隱地透着餡料的顏色,就像含苞待放的花朵一般。而月餅那傳統的花紋,又透露着一種濃濃的歷史氣息,令人愛不釋手。
五彩蛋黃酥
新奇度:★★★
熱度:★★★★
顏值:★★★★
口感:★★★★
製作難度:★★★★
蓬鬆的餅皮酥到心尖尖兒上,細膩的豆沙,口感綿沙而不黏,甜的剛好,蛋黃更是富得流油,蛋香四溢,每一口都是層次分明,香酥誘人——
經典蛋黃酥
新奇度:★★
熱度:★★★★★★
顏值:★★
口感:★★★★★
製作難度:★★★
蛋黃酥受歡迎,早已不是一天兩天了。經典的蛋黃酥酥皮層次分明,口感酥鬆,每一口咬下都會不停的掉渣——尤其是一整個蛋黃,最是令人滿足。
麻薯肉鬆蛋黃酥
新奇度:★★★★
熱度:★★★★★★
顏值:★★★
口感:★★★★★
製作難度:★★★★★
麻薯肉鬆蛋黃酥,在傳統蛋黃酥的基礎上稍稍升級,加入了Q彈的麻薯和酥脆的肉鬆,麻薯、肉鬆、豆沙和蛋黃相輝交映,卻又層次分明。不過製作就稍微麻煩了一點——
水晶月餅
新奇度:★★★
熱度:★★★★★★
顏值:★★★★
口感:★★★
製作難度:★★★
都説水晶月餅是個嬌寶寶,非得捧在手心裏。因為剛蒸出來的水晶月餅最好吃,口感Q彈嫩滑,軟不隆冬的,一旦涼了,就咬不動了——
法式乳酪月餅
新奇度:★★★★★
熱度:★★★
顏值:★★★
口感:★★★★★
製作難度:★★★
法式乳酪月餅,在中式厚重的文化底藴之中,融合了法式甜品的特色。演繹着不一樣的浪漫法式風情。這款月餅,看似高冷,實則內裏綿軟,奶油奶酪的柔軟如雲朵一般。
奶黃流心月餅
新奇度:★★★★
熱度:★★★★★★
顏值:★★★
口感:★★★★★
製作難度:★★★★
世間最好吃的流心,乃是剛出爐的時候,這一刻的柔軟,傾覆而來,猶如狂濤駭浪,卻又温柔的無以復加。奶香濃郁,甜而不膩。
蘇式鮮肉月餅
新奇度:★★★
熱度:★★★★
顏值:★★
口感:★★★★
製作難度:★★★
吃慣了甜口的月餅,可以試試這款哦——表皮層層起酥的鮮肉月餅,一口咬下,止不住的掉渣渣,鮮美可口的肉餡,油汁四溢,如此酥香可口,忍不住都要多吃幾個了——
廣式蛋黃白蓮蓉月餅
新奇度:★★
熱度:★★★★★
顏值:★★★
口感:★★★★★
製作難度:★★★
稍稍偏硬的表面保持着清晰、立體的復古花紋,一口下去,餅皮卻又是柔軟綿密,完美包裹着餡料的水分,富得流油的蛋黃帶着特有的金沙口感——
桃山流心月餅
新奇度:★★★★
熱度:★★
顏值:★★
口感:★★★
製作難度:★★
桃山月餅,不顯山、不露水,常常被埋沒在角落,像綠葉一樣,襯托着廣式月餅、蘇式月餅……然而,低調沉穩的桃山月餅,其實顏值頗高,餡心百變,而且口感尤其細膩的一款月餅——
雙色冰皮月餅
新奇度:★★
熱度:★★
顏值:★★
口感:★★★★
製作難度:★★
紫薯的優雅充滿了誘惑,入口綿綿,南瓜的清甜細膩與冰皮的軟糯奶香結合,任何一款冰皮月餅,都令人垂涎。