關於家常的百科
剁椒蒸芋頭的材料:小芋頭(10個)、紅椒(2只)、青椒(2只)、指天椒(5只)、剁辣椒(5湯匙)調料:油(1湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、鹽(1/3湯匙)、香油(1/3湯匙)如何做剁椒蒸芋頭:1、小芋頭洗淨,放入沸水中加蓋中火煮20分鐘,撈起過冷...
腰果蝦仁的做法1.蝦仁選擇和腰果差不過大小的規格,洗淨待用;2.用牙籤逐個挑去蝦線,之後用冷水浸泡30分鐘,這樣可以使蝦仁更加潔白,口感爽脆;3.腰果涼油下鍋,小火炸至金黃色撈出放涼待用;一定要涼油下鍋,油温高了一下去就糊了;4....
鯽魚的做法:鯽魚的家常做法,經典鮮美味道10種做法經典鯽魚的10種做法,鮮得讓你口水直流。鯽魚不僅味道鮮美,而且營養豐富,很多人都非常喜歡。不過,鯽魚要怎樣做會更好吃呢?今天,下文手把手教你鯽魚的10種做法。鯽魚的做法1....
能補腎的食物有羊腎、牡蠣、泥鰍等。家常補腎的食物有什麼11、黑米,黑米很常見,而它補腎氣的作用是很不錯的,尤其是在寒冷的冬季,食用黑米有很好的補腎益氣作用,在五臟與五行關係中,黑色對應的是腎臟,而黑米就有滋陰補腎、益...
炒蟶子的家常做法,蟶子營養豐富,烹飪方法也不少:清蒸、煮湯、鹽焗、爆炒等,無論怎麼做都鮮嫩好吃。今天我要分享的這個蟶子的做法就是爆炒,非常簡單快手,不到10分鐘就能上桌,讓我們來看看炒蟶子的家常做法吧。炒蟶子的家常做...
鯽魚湯是由鯽魚、豆腐腦和其他食物材料製成的湯。它含有全面優質的蛋白質,對緩解壓力、睡眠不足等有獨特的緩解作用。它特別適合孕婦。材料:練習:1、殺死鯽魚以去除內臟、鱗片、血液和水分,並用手帕擦乾魚體上的水,從而保...
一、紅燒肉的做法做法一材料:五花肉500克,草菇老抽30ml,鹽5克,冰糖25克,生薑幾片,桂皮一塊,八角2個,紅棗6只;製作步驟:1、五花肉清洗乾淨,整條放入開水中灼燙30秒;2、撈出放在水龍頭下衝洗至涼透,切厚塊,放進開水鍋中灼燙30秒;再次撈...
油燜菜餚在選擇食材十分關鍵,要選擇食材好,質地鮮嫩,無異味的食材。如油燜花菇、油燜春筍等等。油燜大蝦是油燜菜餚的經典之作,大蝦質地鮮嫩。油燜大蝦原料:大蝦350克調料:葱10克,姜15克,鹽5克,糖20克,黃酒5克,醋10克,色拉油200克...
一、金槍魚的做法1、清蒸金槍魚材料:金槍魚魚4條(小的),味達美,葱姜,辣椒絲,醬油,鹽做法(1)先把金槍魚去內臟去腮洗淨,用鹽、味達美醃製十分鐘,再衝一下水。(2)將魚擺盤,澆上醬油。水開後,入鍋蒸十分鐘。蒸魚時把葱姜、辣椒絲泡在鹽...
魚的12種特色做法1:松鼠桂魚做法食材:桂魚1條、豌豆莢15個、松子30顆、幹澱粉250g、花生油50g、雞蛋1個、料酒50ml、白醋100ml、番茄醬150g、白糖100g、水澱粉25g、蒜泥50g做法:1、將魚肉貼着從魚龍骨片出到魚尾為止不要...
紅燒蟶子的家常做法,夏季到來了,而海鮮喝啤酒也是大家最喜歡吃的,但是海鮮很容易做不好,它的腥味特別的重,需要加入辣椒等等一些精緻的調味品,下面讓我們來了解一下紅燒蟶子的家常做法。紅燒蟶子的家常做法1紅燒蟶子怎麼做...
家常素炒茄子,生活中有着很多豐富的優質食材,而我們在生活中非常喜歡吃茄子,而且它做起來也相當的簡單又快捷,下面讓我們來了解一下家常素炒茄子。家常素炒茄子1用料茄子500g蒜四瓣小米椒1根生抽1勺蠔油1勺油適量做法步驟...
帶魚常常出現在人們的餐桌上,尤其是近海邊的人們會經常遲到,帶魚有很豐富法人營養物質,帶魚的魚刺很少,對於喜歡吃魚又害怕魚骨的朋友是極好的寶貝。下面小編給大家分享一下帶魚的家常做法。關於帶魚的家常做法1清蒸帶魚...
一、好吃的家常做法1、涼拌蘆筍把蘆筍切段,鍋中放少量鹽,倒入蘆筍段焯熟。青椒和洋葱分別切成末,放入蘆筍,調入糖、醋、鹽、胡椒粉和橄欖油即成(涼拌蘆筍前一定要先焯一下)。2、清炒什錦菜用蘆筍搭配木耳、山藥、百合、蝦...
一、包菜的做法(一)手撕包菜材料:包菜、幹辣椒、蒜瓣、食用油、調味料做法:1、包菜洗淨,用手撕成小塊,用菜籃子濾幹水分。2、幹辣椒切段,蒜在菜板上拍碎,備用。3、鍋裏熱油,大火燒至7、8層熟放蒜蓉和幹辣椒爆香;隨後放包菜,大火...
1、芹菜的家常做法(1)辣味芹菜炒肉末做法:1)芹菜切小粒,姜,蒜切碎,紅色尖椒2只,切成圈兒。2)鍋熱油,放入一匙剁細了的郫縣豆瓣醬和姜蒜末尖椒圈兒,炒出香味以後,倒入肉餡兒,繼續翻炒。火雞肉末比較白,所以,為了想讓肉末的顏色變得...
湯的100種做法:教你美味100種家常湯的做法(收藏)【雞蛋香菇韭菜湯】原料:雞蛋2個,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,鹽,味精適量,高湯500g做法:1、鍋置火上,放油燒熱,放入雞蛋用慢火煎炸至熟,放入湯鍋內。2、香菇用温水浸泡後,去蒂洗淨,切成...
茄子的家常做法,茄子是少有的紫色蔬菜,營養價值也是獨一無二的。茄子的吃法很多,你知道幾個?下面讓我們來了解一下茄子的家常做法。茄子的家常做法11、番茄茄餅原料:長嫩茄子250克,肉餡100克,麪包渣100克,雞蛋2個,麪粉30克,胡蘿...
一直想做最喜歡的水煮魚,這次嘗試了最簡單的版本,但味卻鮮的很食用時需注意,別過量食用水煮魚,要注意適可而止。水煮魚是高蛋白、高熱量的食物,但要注意搭配蔬菜、水果,免得造成維生素缺乏。油中含有大量的熱量和脂肪。食用...
蟶子肉的家常做法大全,最近正是蟶子肥美的季節,蟶子營養豐富,肉質鮮美,做法也非常的多,煮湯、爆炒、清蒸等等,讓我們來看看蟶子肉的家常做法大全。蟶子肉的家常做法1爆炒蟶子用料新鮮活蟶子700g;小米椒20個;大蒜頭1個;生薑5片;...
孕婦晚餐吃什麼好?晚餐對於孕婦來説是很重要的,懷孕後,孕婦的口味變得敏感,一些食物的氣味會引起嘔吐,尤其是油膩的食物,過於油膩的食物HIA會引起失眠,孕婦晚上不宜吃。那麼,孕婦晚餐吃什麼好呢?小編帶來了孕婦晚餐家常食譜大...
一、豬皮的常見做法(一)豬皮凍材料:豬皮、涼拌菜所需的各種調料做法:1、豬皮用温水洗淨,放上水、葱、姜、花椒、大料、少放一點鹽開鍋中火煮。在豬皮煮到五、六分熟成熟的時候(筷子可把豬皮扎透)就關火。2、用夾子或者筷子將...
玉米煮多久:家常水煮玉米棒要多長時間玉米是很常見的一種粗糧食物,它的營養豐富,含有豐富的維生素、膳食纖維以及其他營養元素,具有很好的食用價值。一般情況下,煮玉米的方法有很多,比如電飯煲煮玉米,高壓鍋煮玉米以及微波爐...
1、奶油白蘆筍法國波爾多是白蘆筍產地之一,新鮮採摘的蘆筍在清水中煮過後,撈起來澆一些奶油汁,細嫩中微微帶脆勁兒,甜美多汁,入口略嚼即化。這種簡單的吃法很好地保留了白蘆筍的清淡香氣。2、冰鎮白蘆筍將白蘆筍焯水去生後...
流水素面(流しそうめん,Nagashisomen),就是涼水中的冷麪。影視劇裏經常看到幾個人圍着一個類似於火鍋的東西然後把麪條放進去之後麪條就順着裏面的水流轉,就是流水素面了。流水素面原來是把竹子劈成半月形,接成水渠行,水中有...
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