不要再被秋葵忽悠了,真相在這裡!

不要再被秋葵忽悠了,真相在這裡!秋葵在我們現在的生活中還不是很常見，最近幾年才開始流行起來的，很多人都吃不慣她黏黏的口感，據說秋葵的營養價值很高，補腎還降血糖，真相真的是這樣嗎？今天就隨著小編一起去了解關於秋葵的營養價值以及秋葵的功效和生活中的飲食誤區吧。　長得像青辣椒，稜角卻分明。這就是今夏紅遍微博、微信朋友圈的“植物黃金”—秋葵。網傳，它營養豐富，能降血糖、強腎壯陽、美容養顏……果真如此嗎？

調查

鄭州市場早就有秋葵

秋葵切開黏液粘連。口感談不上爽脆，更不是什麼“絕世美味”。鄭州市民周女士訂的有機蔬菜配送，每週10斤蔬菜裡，只有一小盒秋葵。“農場說單買要40元/斤。”她說。

網友們甚至“研發”出了秋葵降血糖的新方法。“將6個秋葵洗淨在水中浸泡一夜，喝浸泡後的水。長期堅持喝可以讓血糖降低，甚至不再需要服用降糖藥。”血糖高的患者在生活中的飲食尤其要注意，究竟有哪些方法能有效降低血糖呢？快來了解一下吧》》》控制血糖的六大食招《《《

實際上，秋葵早已在鄭州市場“潛伏”多年。河南萬邦國際農產品物流城資訊中心行情分析人員介紹，鄭州市場上的秋葵產自山東、湖南和本地。“中牟就有秋葵種植。”他說，秋葵銷量一直不高，主要供應給餐飲行業。夏季應季秋葵的批發價為4元/斤。

在永輝超市鳳凰城店，6.8元/斤的散裝秋葵在貨架上顯得有些冷清。蔬果區負責計量的工作人員婁女士介紹，銷售狀況最好時，一天能賣出20多斤。今夏剛上市的時候，賣到十幾元錢一斤。“買家大多是南方人。”

儘管如此，其黏黏的口感，並不符合清脆可口的預期，不僅少有“回頭客”，還會聽到一些嚐鮮顧客的抱怨。

揭祕

秋葵各項營養指標很“平庸”

如果真像網上所說，秋葵的營養如此豐富，那沒有登上“尋常百姓家”的飯桌豈不可惜？

河南省中醫院臨床營養師、高階公共營養師李倩查閱了食物成分的權威資料，卻發現秋葵的各項營養指標都很“平庸”，並無過“菜”之處。降血糖？和普通綠葉蔬菜沒差別

秋葵裡含有低聚糖和多糖，每100克秋葵含糖6.2克。李倩解釋，低聚糖能促進腸道有益菌群增加，可以調節腸胃功能。多糖中的纖維素有降血糖作用。“秋葵確實可以調節腸胃功能。但從含糖量上看，和其他富含纖維素的蔬菜沒多大差別。”她認為，秋葵和普通綠葉蔬菜一樣，適合糖尿病人吃，但“有降血糖作用”則無從說起。

強腎壯陽？用它敗火還差不多

在網上，秋葵號稱“男人吃了能壯陽，女人吃了能強腎美容”。

李倩說，從成分上看不出秋葵還能有此功效。但從中醫角度來說，秋葵屬寒性食物，不適合做補品。想清咽利喉、通便，治療上火，吃些秋葵會有好處。

維C含量豐富？還不及大白菜

據說秋葵還含有豐富的維生素C和蛋白質，能美容養顏。

而成分表上寫著，每100克秋葵的維生素C含量只有7.2毫克。而100克大白菜的維生素C含量卻有44毫克。

蛋白質含量高更無從說起了。“根本沒有高蛋白蔬菜，只有肉類才是高蛋白食物。”李倩說。

在李倩看來，秋葵的“爆紅”反映了大家在飲食上存在諸多誤區。“人們總覺得物以稀為貴，實際從營養學上來講，平衡五穀雜糧、多吃應季蔬菜才是養生之道。”她說。